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Dienstag, 24. Dezember 2013

Frohe Weihnachten und (Zombie) Lebkuchenmännchen

Frohe Weihnachten euch allen! Und ein paar Bilder von zwei Lebkuchenmännchen, die ich letztens mit Freunden gebacken habe. Einer ist normal, einer wurde zum Zombie.
 
Merry Christmas to you all! And some pictures of two gingerbread men, I've recently made with some friends. One is normal, one became a zombie.
 
 
Idylle
 


 
 
Apokalypse





 

Samstag, 14. Dezember 2013

Nightmare Before Christmas Motto-Dinner

Am 2. Advent habe ich mir einen großen Traum erfüllt und endlich ein Motto-Dinner zu Tim Burtons "Nightmare Before Christmas" zubereitet. Ich hatte schon lange vor, irgendein Motto-Dinner zu einem oder mehreren seiner Stop Motion Filme zu machen, aber nie die Zeit dazu gefunden. Da die Adventszeit so gut zu "Nightmare Before Christmas" passt, habe ich die Gelegenheit ergriffen und es endlich umgesetzt. 
Geschmacklich ist das Ganze etwas orientalisch gehalten und die Rezepte gibt es in den nächsten Tagen auf meinem Kochblog. Ich verlinke sie hier dann aber nochmal nachträglich zu jedem Teil des Dinners einzeln.

On 2. Advent, I made a big dream come true and finally prepared a motto-dinner about Tim Burtons "Nightmare Before Christmas". For a long time, I planned to make a motto-dinner about one or more of his stop motion movies, but I've never found time for doing that. Because the Advent season matches "Nightmare Before Christmas" so good, I took the opportunity and finally made it.
The taste is somewhat oriental and the recipes will be on my cooking-blog within the next days. I will link them later seperately for every single part of the dinner.














Die Beilage: Kleine Weihnachts-Jacks auf einem Weihnachtsbaum / The salad: Little Christmas-Jacks on a Christmas-Tree

Rezept HIER / Recipe HERE




 Die Vorspeise: "Jack's Lament" / The starter: "Jack's Lament"

Rezept HIER / Recipe HERE 



Die Hauptspeise: Oogie Boogies Tod / The main dish: Oogie Boogie's Death



Das Dessert: Jack Skellington / The dessert: Jack Skellington


Freitag, 15. November 2013

Vegan Black Unicorn Caramel Chocolate Love Cake

Eine vegan lebende Freundin von mir hat sich zu ihrem Geburtstag einen veganen Kuchen von mir gewünscht. Das kam dabei heraus :) Das Rezept ist HIER auf meinem Kochblog.

A vegan friend of mine wished for a vegan cake from me for her birthday. This is the result :) The recipe is HERE at my cooking-blog.







Aus den Creme- und Kuchenresten habe ich dann noch leckere Cake-Pops ohne Stab gemacht <3

Out of the rest of the creme and the cake I made some delicious cake-pops without stick <3



Sonntag, 27. Oktober 2013

Halloween Sarg - Brownies

Kurz vor Halloween möchte ich auch noch etwas Passendes posten. Darum möchte ich euch heute diese süßen Sarg-Brownies zeigen, die ich letztes Jahr für eine Halloween Party gemacht habe. Das Rezept findet ihr wie immer auf meinem Kochblog und zwar HIER.

Such a short time before Halloween, I'd like to post something suitable, too. Thus I'd like to show this sweet coffin-brownies, I made for a Halloween-party last year. You can find the recipe at my cooking-blog as always, namely HERE.



Montag, 14. Oktober 2013

Kürbis Special auf meinem Kochblog

Passend zum Oktober mache ich auf meinem Kochblog nun ein Kürbis-Special. Ich werde also in nächster Zeit dort all meine Kürbis-Rezepte posten, von deftigen über süße Speisen bis hin zu Likör. Es lohnt sich also, in nächster Zeit mal dort vorbeizuschauen, wenn man Kürbisse auch so sehr liebt, wie ich. Meinen Kochblog findet ihr HIER.

For it's October now, I make a pumpkin-special at my cooking-blog. So I will post all of my pumpkin-recipes there, from solid to sweet food up to liquer. Thus it's worth to look in there the next time, if you love pumpkins as much as I do. You can find my cooking-blog HERE.


Samstag, 5. Oktober 2013

Marzipan-Silhouetten-Kuchen

Mein Vater hatte ein sehr süßes Erlebnis in London - ein Eichhörnchen hat sich, als er in einem Liegestuhl im Hyde Park saß, auf sein Knie gesetzt und ihn ein Weilchen angeguckt. Leider hatte er nichts zum Füttern dabei. So etwas mag in London vielleicht nichts Besonderes sein, aber hier in Deutschland kenne ich keine so zahmen Eichhörnchen.

My dad had a very sweet experience in London - a squirrel has sat itself on his knee while he was sitting in a canvas chair at Hyde Park and looked at him for a while. Sadly, he had nothing for feeding. Such a thing might be nothing special in London, but here in Germany I don't know such gentle squirrels.

Jedenfalls habe ich meinem Vater dann zum Geburtstag einen Kuchen backen wollen, der ihn an dieses nette Ereignis erinnert, und da kam mir die Idee zu einer Silhouette aus Marzipan im Stil eines Scherenschnitts. Ich malte also das Motiv, übertrug alles aufs Marzipan, schnitt das Motiv aus und übertrug es auf den Kuchen. Zum Glück hat alles funktioniert! 

Anyway, I wanted to bake a cake for my dad's birthday which could remind him of this nice incidence and so the idea of a silhouette of almond paste / marzipan came into my mind. So I drawed the motive, transfered it on the marzipan, cut the motive out of it and carried it on the cake. Fortunately it worked!





Eine genaue Anleitung könnt ihr HIER auf meinem Kochblog finden. Man kann wirklich jedes beliebige Motiv nehmen, ob selbstgemacht oder aus dem Internet, nur zu filigran darf es nicht sein. Einen viktorianischen Scherenschnitt stelle ich mir zum Beispiel auch sehr schön vor. Ich wünsche jedem viel Spaß, der es ausprobieren möchte :)

You can find a detailed tutorial HERE at my cooking-blog. You can really use every motive you like to, wether selfmade or from the internet, the only thing is, it shouldn't be too filigree. For example, I imagine a victorian scissor-type silhouette as very beautiful. I wish everybody who wants to try it much fun :)

Montag, 1. Juli 2013

Mein neuer Koch- und Back-Blog

Ich koche und backe für mein Leben gern, doch ich möchte nicht, dass dieser Blog hauptsächlich ein Rezept-Blog wird. Darum habe ich nun auch einen Koch- und Back-Blog erstellt. Darin wird es deftige und süße Rezepte, sowie Bilder und Anleitungen zu meiner Food- und Cake-Art geben, wenn ich zum Beispiel wieder ein Motto-Dinner oder eine Motivtorte gestalte. Momentan habe ich nur ein Rezept von dieser Seite übertragen, doch natürlich folgt in Kürze Neues. Diesen Blog wird es allerdings leider nur auf Deutsch geben; ihn zweisprachig zu führen wäre zu unübersichtlich und zu anstrengend für mich.

I love cooking and baking, but I don't want this blog to become primary a resipe-blog. So I established a cooking and baking blog, too. You will find there hearty and sweet recipes plus pictures and tutorials of my food- and cake-art, when I create a motto-dinner or a motive-cake again, for example. At present, I only transfered a recipe from this page, but new things follow briefly, of course. Unfortunately this blog will only be in German language; to manage it bilingual would be too unclear arranged and too laborious for me.

Hier ist mein Koch- und Back-Blog: / Here is my cooking and baking blog:

Auf meinem Haupt-Blog hier werde ich weiterhin Bilder von besonderen Gerichten wie den Motto-Dinnern oder den Motivtorten posten, wenn sie zum Konzept passen. Die Rezepte werde ich dann auf dem Koch-Blog veröffentlichen und hier verlinken. Falls ich jemanden interessieren konnte - viel Spaß auf meinem zweiten Blog!

On my main-blog here I will furthermore post pictures of special dishes as the motto-dinners or the motive-cakes, if they fit the concept. The recipes will be published on the cooking blog and linked here. If I could interest you - have fun at my second blog!

Samstag, 9. März 2013

Me gusta - Cake

Gestern gab's für einen Kumpel diesen "Me gusta"-Kuchen. Es war nicht besonders schwer, ihn zu machen; die Umhüllung besteht aus weiß gefärbtem Marzipan und das Gesicht habe ich mit einem Lebensmittel-Malstift gezeichnet.

Yesterday, I made this "Me gusta"-cake for a friend. It wasn't very difficult; the cover is out of almond paste (coloured white) and I drawed the face on it with a food-pen.




Montag, 19. November 2012

Rezept: Smartie-Fass-Torte

Auf vielfachen Wunsch hin habe ich hier das Rezept zur Smartie-Fass-Torte veröffentlicht. Da ich nun einen separaten Kochblog habe, ist das Rezept jetzt nur noch dort zu finden. In diesem Zuge möchte ich mich auch nochmal ganz herzlich für die vielen netten Kommentare bedanken! :) Den Link zum Rezept findet ihr HIER.

Because of the great request, I posted the recipe of the smartie-barrel-cake here. Because I have a separate cooking-blog now, you can only find the recipe there. I'd like to thank you all very much for the many lovely comments! :) You can find the link to the recipe HERE.




Samstag, 17. November 2012

Geburtstagstorten

Diese beiden Torten habe ich meinem Freund zum Geburtstag gebacken. Sie bestehen beide aus Schokoladenkuchen mit Creme aus weißer Schokolade. Bei der Smartie-Fass-Torte sind auch noch Smarties mit in der Creme. Backen macht mir wirklich immer mehr Spaß, vor allem, weil man alles so schön dekorieren und herrichten kann :)

I made this two cakes for my boyfriend's birthday. They consist of chocolate-cake with creme out of white chocolate. For the Smartie-barrel-cake, I used Smarties also for the creme. I really love baking more and more, especially because of the decorations and pretty arrangements, which are possible :)









Wenn jemand das Rezept haben möchte, bitte schreiben, sonst lohnt es sich nicht, das alles hochzuladen ;)

If one would like to have the recipe, please write, otherwise it would be too much effort to post it all ;)

Sonntag, 26. August 2012

Elefanten-Torte

In dieser Woche kam mein Freund von seiner Südafrika-Reise zurück und als Willkommensgeschenk wollte ich ihm eine Torte backen. Da er Erdnussbutter liebt, entschied ich mich für eine Erdnussbutter-Schoko-Torte. Es ist die zweite Torte, die ich jemals gemacht habe, und im Gegensatz zur ersten funktionierte hier alles wie geplant. Damit das ganze wenigstens optisch zu Südafrika passte, habe ich einen Elefantenkopf aus Marzipan modelliert und ihn als Dekoration auf die Torte gelegt. Ich habe ihn nicht eingefärbt, damit alles in braun-beigen Farbtönen gehalten blieb. Die Torte schmeckt sehr lecker, ist aber auch unglaublich mächtig, mehr als ein kleines Stück schafft man wirklich nicht =D

This week, my boyfriend returned from his South Africa tour and as welcome-back-gift, I wanted to bake a  fancy cake (is this the correct vocable?) for him. It's the second  fancy cake I ever made and in contrast to the first one, everything went according to the plan. Because it should fit to South Africa leastwise optically, I shaped an elephant with almond paste and applied it to the top of the fancy cake. I didn't dyed it for everything being in brown-fawn shades. The fancy cake is very delicious, but also unbelievable massive, you really can't eat more than a little piece of it =D






Das Rezept poste ich nur, wenn hier jemand schreibt, dass er es gerne hätte.

I only post the recipe, if someone writes he would like to get it.