Erdbeerquark mit Blaubeeren

Bei diesem herrlichen Sommerwetter heute stand mir der Sinn nach frischen Früchten und so habe ich mir einen erfrischenden Erbeerquark mit Blaubeeren gemacht. Das Rezept ist ganz einfach, diättauglich und reicht für viele Portionen:
 
Because of the wonderful summer weather today, I was in the mood for fresh fruits and so, I made a refreshing quark with strawberries and blueberries. The recipe is very easy, suitable for diet and is enough for many portions:

1 kg fettarmer Speisequark (ich habe den von Exquisa genommen)
fettarme Milch (Menge nach Bedarf)
1 EL Vanillezucker
1 EL Zucker
1 Pck. Erdbeeren (vielleicht 500g)
1 Pck. Blaubeeren (120 g)

1 kg low-fat quark (or curd or fromage frais in England, I don't know)
low-fat milk (quantity as required)
1 tbs. vanilla sugar
1 tbs. sugar
1 pack of strawberries (maybe 500g)
1 pack of blueberries (120g)

Den Speisequark in eine Schüssel geben und mit so viel Milch verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Zucker und Vanillezucker unterrühren (man kann auch weniger nehmen). Früchte waschen, Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und Blaubeeren einfach so hinzugeben. Alles verrühren und fertig!

Put the quark into a bowl and stir with milk, until the desired texture is reached. Stir with the sugar and vanilla sugar (you can also use fewer). Wash the fruits, cut the strawberries into small pieces and add the blueberrys as a whole. Stir everything and it's ready!